Июль 2026

Ученые разработали методику определения ботанического происхождения меда на основе микроскопического пыльцевого анализа.

Иногда вместо воздушных оладий получаются тонкие лепешки, которые быстро оседают после жарки. Чтобы исправить это, многие добавляют больше муки или соды. Но это лишь ухудшает ситуацию….

В начале сезона клубнику покупают килограммами, но спустя несколько недель ажиотаж спадает. Но пока она дешевая, есть смысл поэкспериментировать с новыми блюдами….

Ученые выяснили, что тактильные ощущения от чашки могут влиять на восприятие вкуса кофе.

Фальсификат меда можно определить по мутной консистенции, расслоению, неестественным запахам и привкусами, а также по отсутствую документов….