Роскачество предупредило об опасной посуде для маринования шашлыка
Выбор ёмкости для маринования шашлыка влияет не только на вкус, но и на безопасность блюда.
07.07.2026
Читать далее
В Минпромторге рассказали о внесении около 260 блюд в ГОСТ на русскую кухню
133 рецептуры уже согласованы.
Названы скрытые признаки зараженного мяса
После убоя животного в мясе запускаются необратимые процессы, остановить которые может непрерывный холод.